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芋头果的制作方法

时间:2019-09-22 17:32  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 4.剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀,平铺在芋头片上,烧开水大火蒸20-30分钟,上桌前撒葱丝即可。 原料芋头泥200克,面粉100克,鸡蛋2个,花生仁75克,麻仁糖馅50克,白糖200...

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  4.剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀,平铺在芋头片上,烧开水大火蒸20-30分钟,上桌前撒葱丝即可。

  原料芋头泥200克,面粉100克,鸡蛋2个,花生仁75克,麻仁糖馅50克,白糖200克,冰糖花100克,水淀粉少许,油适量。

  制法①将芋头泥加50克面粉和匀。花生仁炒熟后去皮,压成小碎块与麻仁糖馅和匀。鸡蛋只用蛋清,与水淀粉、面粉50克和成蛋粉糊。白糖50克与冰糖花和匀。②将和好的芋头泥揪成32个剂子,按扁,包上麻仁糖馅,搓成长圆形。③将锅内加油烧热,把包好的主料,蘸蛋粉糊后下入七成热油中炸呈金黄色,捞出。④ 将150克白糖加水熬至发黏时,把炸好的主料滚匀糖汁,再粘满和好的冰糖花,摆盘即成。

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